“], “filter”: { “nextExceptions”: “img, blockquote, div”, “nextContainsExceptions”: “img, blockquote”} }”>
Dapatkan akses penuh ke Outside Learn, pusat pendidikan online kami yang menampilkan kursus nutrisi, kebugaran, dan petualangan mendalam, dan lebih dari 2.000 video instruksional saat Anda >”,”name”:”in-content-cta”,”mengetik”:” link”}}”>daftar ke Luar+..
Terlepas dari kenyataan bahwa kita semua menua setiap hari dalam hidup kita, masyarakat kita sangat terobsesi dengan konsep anti-penuaan. Faktanya, tagar #antiaging telah mengumpulkan lebih dari 13.057.120 postingan di Instagram, dan pasar anti-penuaan global diperkirakan bernilai sekitar $260 miliar pada tahun 2022.
Banyak dari kita yang rela mengeluarkan banyak uang untuk mendapatkan krim penurun kerutan yang mewah atau perawatan wajah yang terkenal, tetapi hanya sedikit yang berhenti untuk benar-benar memikirkan beberapa cara sederhana untuk memperlambat kemajuan penuaan. Faktanya, salah satu perawatan anti-penuaan yang paling hemat biaya dan paling sehat mungkin hanya memperhatikan apa yang Anda taruh di piring Anda.
Ternyata, tubuh kita terdiri dari apa yang kita makan, secara harfiah. Semua sel kita memiliki penghalang yang disebut lapisan ganda lipid. “Bilayer lipid (lemak) dibuat dengan trigliserida, yang berasal dari lemak yang kita makan dalam makanan kita, protein membentuk sistem otot kita dan pemulihan dan pemulihan kita, dan karbohidrat menjadi bahan bakar sel dan fungsi tubuh kita, yang memungkinkan tubuh kita untuk tetap aktif. ,” jelas Nicole M. Avena, Ph.D., asisten profesor ilmu saraf di Icahn School of Medicine di Mount Sinai. “Vitamin dan mineral lain, seperti vitamin A, C, D, dan biotin, juga memengaruhi penampilan luar kita, termasuk otot, kulit, mata, dan rambut.”
Prospek penuaan dan bagaimana kaitannya dengan pola diet bukanlah hal yang baru – bahkan, telah diteliti selama beberapa dekade. Ada banyak penelitian, termasuk yang diterbitkan dalam jurnal Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, menghubungkan apa yang dikenal sebagai “diet Mediterania,” diet yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan dan biji-bijian, untuk meningkatkan harapan hidup.
Sayangnya, diet standar Amerika sarat dengan makanan tidak sehat yang tidak berkontribusi pada umur panjang. Di sini, dokter berbagi makanan yang mungkin diam-diam menua Anda.
1. Makanan yang Mengandung Gula
Anda mungkin menyadari bahwa makanan dan minuman manis bukanlah yang terbaik untuk Anda, tetapi Anda mungkin tidak menyadari kerusakan yang dapat ditimbulkannya. “Gula bisa sangat meradang dan dapat memecah lapisan usus dan menyebabkan masalah usus bocor, tetapi gula juga merusak dengan cara lain,” jelas praktisi terapi nutrisi fungsional Tansy Rodgers, FNTP.
Avena juga menunjukkan dampak gula pada otak Anda.
“Gula tambahan dengan cepat diserap oleh aliran darah, menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan sepanjang hari,” katanya. “Faktor gaya hidup ini dan lainnya yang tidak normal dapat menyebabkan penyakit lebih lanjut dan akhirnya penyakit pikiran, seperti Alzheimer dan demensia.” Sebaiknya kurangi asupan gula Anda menjadi tidak lebih dari 9 sendok teh per hari, menurut American Heart Association.
2. Daging Olahan
Daging olahan seperti hot dog, sosis, dan pepperoni tidak hanya dianggap karsinogen oleh Organisasi Kesehatan Dunia, yang berarti berpotensi menyebabkan kanker, tetapi juga dapat menyebabkan penuaan pada kulit.
“Daging olahan penuh dengan sodium (garam meja), nitrat dan sulfit, yang bisa membuat kulit dehidrasi,” Rodgers memperingatkan. “Mereka juga melemahkan kadar kolagen yang dibutuhkan kulit untuk tetap montok – belum lagi menyebabkan peningkatan peradangan di tubuh.”
3. Margarin
Mentega adalah satu hal, tetapi Rodgers memperingatkan bahwa margarin dan pengganti mentega lainnya diisi dengan lemak trans dan minyak nabati yang tidak sehat. “Margarin terbuat dari minyak terhidrogenasi parsial, yang secara langsung dikaitkan dengan penyakit jantung, belum lagi meningkatkan respons peradangan dalam tubuh,” katanya. “Minyak nabati tidak sehat lainnya (ya, bahkan yang mengatakan minyak canola) tidak lebih baik, karena dapat merusak kesehatan jantung Anda dan menyebabkan respons peradangan sistemik yang dapat menyebabkan kanker dan masalah peradangan lainnya.”
4. Susu Konvensional
Terlepas dari iklan televisi di tahun 90-an yang membuat kita percaya, susu bukanlah minuman kesehatan yang ajaib. Faktanya, penelitian, termasuk yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, telah mengaitkan konsumsi susu sapi dengan peradangan kulit, termasuk minyak berlebih dan jerawat.
“Susu sapi meningkatkan kadar insulin, yang meningkatkan kadar kortisol yang beredar yang mengikat kelenjar sebaceous kulit, meningkatkan produksi sebum,” jelas dokter naturopati dan ahli gizi klinis David Friedman, ND, DC. “Susu sapi juga mengandung gula yang disebut laktosa yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, gas, sembelit, dan diare, serta sinusitis.” Friedman merekomendasikan untuk mencoba beberapa alternatif susu seperti almond, jambu mete, oat, dan santan.
5. Makanan Ultra Olahan
Sebagian besar makanan yang dijual di toko kelontong diproses, artinya mereka telah beradaptasi dari keadaan aslinya. Makanan ultra-olahan, bagaimanapun, seperti makanan beku, minuman ringan, daging yang diawetkan, permen dan kue kering kemasan, dan makanan ringan asin, telah berubah secara dramatis dari cara awalnya tumbuh atau dibuat di alam, sehingga mereka memiliki nilai gizi yang sangat sedikit dan tidak antioksidan. “Tidak hanya konsumsi berlebihan dari makanan ini menghilangkan kemampuan untuk makan makanan yang lebih sehat, tetapi beberapa makanan olahan yang tinggi gula atau karbohidrat olahan juga dapat memicu respons peradangan dalam tubuh,” jelas Roger E. Adams, Ph.D., dokter. gizi dan pemilik eatrightfitness. “Tanggapan ini akan menyebabkan peningkatan alami radikal bebas, yang dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan di masa depan.”
6. Alkohol
Meskipun belum tentu makanan, konsumsi alkohol yang berlebihan telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk tanda-tanda penuaan yang dipercepat, menurut National Institute on Aging. “Alkohol bertindak sebagai diuretik yang mengeluarkan cairan dari kulit, yang menyebabkan kekeringan, garis-garis halus dan kerutan,” kata Friedman. Selain itu, alkohol dapat berdampak buruk pada kadar vitamin A Anda, antioksidan yang penting dalam produksi kolagen, yang membuat kulit tetap elastis, kenyal, dan tampak muda. Dia merekomendasikan untuk selalu minum dalam jumlah sedang (satu minuman atau kurang untuk wanita dan dua atau kurang untuk pria, menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS).
