“], “filter”: { “nextExceptions”: “img, blockquote, div”, “nextContainsExceptions”: “img, blockquote”} }”>
Dapatkan akses penuh ke Outside Learn, pusat pendidikan online kami yang menampilkan kursus nutrisi, kebugaran, dan petualangan mendalam, dan lebih dari 2.000 video instruksional saat Anda >”,”name”:”in-content-cta”,”mengetik”:” link”}}”>daftar ke Luar+..
Menjadi hijau lebih populer daripada sebelumnya, dan untuk alasan yang bagus. Karena semakin banyak orang mencari cara untuk mendukung planet ini dan menghilangkan kebiasaan boros, praktik berkelanjutan menjadi norma. Tapi memulai bisa sedikit berlebihan. Perubahan mana yang paling membuat perbedaan – dan mana yang harus Anda lewati? Bagaimana Anda bisa bekerja menuju keberlanjutan setiap hari?
Keberlanjutan tidak mengharuskan Anda untuk merombak total gaya hidup Anda. Anda dapat membuat perubahan positif dengan memulai dengan penyesuaian sederhana pada rutinitas Anda, lalu berkembang dari sana. Dengan melihat lebih dekat apa yang Anda beli, gunakan, dan makan, Anda dapat memilih pertukaran yang lebih ramah lingkungan.
Berikut adalah enam cara untuk meretas kebiasaan Anda saat ini dan membuatnya lebih berkelanjutan.
1. Pilih tanaman daripada daging sesering mungkin
Anda sudah tahu bahwa memilih pola makan nabati adalah pilihan terbaik untuk lingkungan. Ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda sendiri. Tetapi penelitian terus berkembang, sehingga semakin penting untuk memilih tanaman daripada daging sesering mungkin.
Lihat saja data UCLA. Beralih dari makanan hewani ke tumbuhan dapat meningkatkan pasokan makanan global sebanyak 49 persen, tanpa memerlukan lahan atau sumber daya tambahan. Makanan nabati memangkas konsumsi air kita, membutuhkan 50 persen lebih sedikit air daripada makanan hewani. Dan mengutamakan tanaman juga secara dramatis mengurangi emisi gas rumah kaca.
Pada tingkat pribadi, mengurangi jumlah daging yang Anda makan adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangi jejak karbon Anda. Beralih ke pola makan nabati dapat mengurangi emisi sebanyak 70 persen.
Namun, Anda tidak harus menjadi kalkun dingin pada kebiasaan makan Anda saat ini. Anda benar-benar dapat menggunakan 100 persen nabati jika Anda ingin membuat dampak terbesar. Tetapi Anda juga dapat beralih ke cara makan nabati dan tetap membuat diet Anda lebih berkelanjutan.
Anda dapat mengurangi konsumsi daging Anda dengan mengadopsi hari Senin tanpa daging, atau bahkan dengan memasukkan beberapa hari makanan bebas daging ke dalam setiap minggu. Makan porsi daging yang lebih kecil atau membatasi makanan berbasis daging Anda menjadi satu per hari juga merupakan cara yang bagus untuk beralih ke pola makan yang lebih berpusat pada tumbuhan. Kemudian, ketika Anda siap, Anda dapat meningkatkan keberlanjutan Anda dengan meningkatkan frekuensi makanan nabati Anda.
2. Kurangi keju
Seperti daging, produk susu hewani sangat tidak ramah lingkungan. Penelitian menunjukkan bahwa produk susu sebenarnya merupakan sumber emisi gas rumah kaca terbesar kedua. Sapi perah bahkan mengeluarkan gas rumah kaca yang sama dengan sapi yang dipelihara untuk konsumsi.
Keju adalah pelanggar yang sangat buruk dalam hal emisi. Karena keju membutuhkan banyak susu, ini adalah salah satu produk susu terburuk bagi lingkungan – sebenarnya menghasilkan lebih banyak emisi gas rumah kaca daripada beberapa daging.
Jadi, Anda dapat dengan mudah mengurangi kontribusi Anda terhadap emisi berbahaya ini dengan mengurangi jumlah keju yang Anda makan. Anda dapat menghilangkan keju dari diet Anda sepenuhnya, tetapi Anda juga dapat membuat perbedaan dengan menggunakannya secara hemat. Pilihan lainnya adalah memilih produk keju bebas susu atau keju vegan. Jika Anda belum siap untuk sepenuhnya menghilangkan keju, Anda juga dapat mencoba mencampur makanan Anda dengan bergantian antara produk keju susu dan non-susu.
3. Minta kertas bukan plastik
Anda mungkin sudah membawa tas yang dapat digunakan kembali saat Anda mengunjungi toko kelontong. Ini adalah salah satu pertukaran ramah lingkungan termudah yang dapat Anda lakukan. Namun, itu tidak selalu layak – terkadang, tas-tas itu terlupakan di rumah. Dan di beberapa kota atau wilayah, toko mungkin melarang tas pelanggan yang dapat digunakan kembali karena masalah kesehatan.
Jika tas Anda yang dapat digunakan kembali tidak mungkin, Anda tidak perlu menggunakan kantong plastik. Kantong-kantong itu merupakan bagian dari kontribusi signifikan plastik sekali pakai terhadap emisi gas rumah kaca. Sebaliknya, tanyakan toko Anda apakah kantong kertas tersedia sebagai alternatif.
Kantong kertas tidak ideal, karena masih merupakan produk sekali pakai yang menghasilkan lebih banyak limbah. Tapi mereka jauh lebih ramah lingkungan daripada kantong plastik. Kantong kertas dapat digunakan kembali antara satu dan tiga kali – dua kali lipat opsi penggunaan kembali plastik – dan hampir 50 persen didaur ulang ketika konsumen selesai menggunakannya. Secara keseluruhan, kantong kertas memiliki emisi yang lebih rendah daripada kantong plastik, bahkan setelah dibuang.
Jadi, pastikan untuk menanyakan apakah Anda dapat beralih ke kertas jika Anda harus memilih tas sekali pakai. Banyak toko akan secara otomatis memasukkan barang ke dalam plastik, bahkan jika kertas tersedia. Jika Anda tidak bertanya, Anda akan kehilangan pertukaran yang sederhana dan lebih berkelanjutan.
4. Pilih produk berukuran individu daripada membeli dalam jumlah besar
Membeli dalam jumlah besar biasanya dianggap lebih ramah lingkungan daripada membeli barang yang dikemas secara individual. Lagi pula, ketika Anda membeli barang dalam jumlah besar, Anda mendapatkan jumlah yang lebih besar yang dikemas dalam satu wadah besar.
Sayangnya, banyak barang curah justru menambah jumlah kemasan yang Anda beli. Jika Anda pernah mengambil sebungkus besar handuk kertas atau membuka kotak besar makaroni dan keju dari toko gudang, Anda mungkin menemukan bahwa setiap barang di dalamnya juga dibungkus dengan kemasan. Itu mengarah ke lebih banyak kotak kardus dan lebih banyak bungkus plastik daripada yang Anda dapatkan jika Anda membeli setiap item satu per satu.
Selain itu, membeli dalam jumlah besar dapat meningkatkan jumlah limbah yang Anda buat. Menurut penelitian, mereka yang membeli makanan dalam jumlah besar di toko gudang membuang lebih banyak makanan secara signifikan daripada mereka yang membeli bahan makanan dalam jumlah yang lebih kecil. Pembeli dalam jumlah besar cenderung membeli lebih banyak dalam upaya untuk menghemat uang – dan kemudian mereka akhirnya membuang apa yang tidak dapat mereka gunakan.
Untuk mencegah dua jenis limbah yang berbeda ini dan menciptakan kebiasaan yang lebih berkelanjutan, cobalah membeli barang dalam jumlah yang lebih kecil daripada dalam jumlah besar. Beli dalam jumlah besar hanya jika Anda tahu Anda akan menggunakan makanan tersebut, atau jika Anda tahu kemasannya ramping atau dapat digunakan kembali.
5. Pilih makanan laut yang berkelanjutan
Makanan laut mungkin tidak langsung muncul di benak Anda saat memikirkan kebiasaan makan yang berkelanjutan. Namun penangkapan ikan yang berlebihan merupakan masalah serius saat ini – sekitar 94 persen stok ikan ditangkap secara berlebihan atau ditangkap secara berkelanjutan. Selain itu, banyak makanan laut yang dibudidayakan atau ditangkap tanpa pertimbangan kerusakan habitat, polusi atau menggunakan ikan liar sebagai pakan.
Jadi, ketika Anda memilih makanan laut Anda, penting untuk mencari varietas yang berkelanjutan. Ini berarti Anda ingin membeli makanan laut liar atau hasil budidaya yang dipanen dengan cara yang ramah lingkungan, dengan sedikit dampak pada ekosistem laut, satwa liar lainnya, dan lingkungan secara umum.
Program Seafood Watch dari Monterey Bay Aquarium menawarkan daftar jenis makanan laut terbaik – dan terburuk – yang dapat Anda makan. Beberapa varietas yang paling berkelanjutan termasuk arang kutub, bass, kerang, cod dan halibut. Pastikan Anda memilih ikan budidaya dalam banyak kasus atau menghindari salah satu opsi tangkapan yang tidak berkelanjutan, yang kemungkinan lebih banyak tersedia di toko bahan makanan.
6. Gunakan ponsel cerdas Anda untuk menemukan produk yang berkelanjutan
Menemukan dan memilih produk berkelanjutan semakin mudah berkat ponsel cerdas Anda. Jika Anda tidak yakin apakah barang yang Anda beli benar-benar berkelanjutan atau ramah lingkungan, Anda dapat beralih ke aplikasi.
Sementara banyak makanan dan produk diberi label sebagai “hijau” atau berkelanjutan, sulit untuk menentukan apa yang benar-benar memenuhi janji itu. Namun, dengan aplikasi ponsel cerdas seperti Giki, Anda dapat memindai kode batang suatu produk dan segera mengetahui apakah produk tersebut etis, berkelanjutan, atau sehat atau tidak. Giki membantu Anda menilai dampak nyata dari apa yang Anda beli, memungkinkan Anda membuat keputusan yang cepat namun tepat saat berbelanja.
Dan Giki hanyalah salah satu dari jenis aplikasi smartphone ini. Ada aplikasi Seafood Watch yang tersedia untuk diunduh sehingga Anda dapat membawa daftar Seafood Watch terbaik dan terburuk saat Anda berbelanja ikan. Lainnya, seperti Think Dirty, membantu Anda menemukan produk kecantikan yang bersih dan ramah lingkungan sehingga Anda dapat memperluas kebiasaan hijau Anda di luar dapur. Dengan ponsel cerdas di tangan, Anda dapat berbelanja dengan lebih banyak wawasan tentang apa yang sebenarnya baik untuk Anda dan lingkungan.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat mengadopsi kebiasaan berkelanjutan, teruslah membaca:
